актуальные скидки в каталоге акций магазина Перекресток с 19 ноября 2024 г.
Бурное развитие компании это неизбежное снижение качества
|
 войти или зарегистрироваться
|
|
|
04.04.2011 13:06:33
информация
просмотров: 3994
комментариев: 8
Андрей Катыхин
пожаловаться |
Бурное развитие компании это неизбежное снижение качестваПрочитал с горечью отзывы на сайтах о магазинах "Перекресток" и вообще о сетевых магазинах в Москве и других городах.
Так уж получилось, что с 1999 года судьба привела меня в сетевую торговлю, где по сей день и работаю. Но подумываю,
не скрываясь особо от руководства, сменить род деятельности. Устал бороться с ветряными мельницами.
Начинал с низовых должностей до руководителей среднего звена с численностью около 300 человек в подчинении.
Около трех лет поработал и в самом "Перекрестке", увидел всю работу супермаркета и складов изнутри, без прикрас.
Работал и в другой сети около 5 лет. В общем, как говорят - "собаку съел" на этой работе. Другой не было )
Есть что с чем сравнить и сделать выводы.
Люди просто так не станут жаловаться, оно и понятно. Случаи просто дикие и не совместимые с понятием "качество обслуживания".
И во всем этом всегда есть закономерность, которую можно увидеть. Как нет дыма без огня, так нет плохой работы без первопричины.
Главная причина - это то, что крупные компании монополизируют рынок. И "Перекресток" не исключение.
Поглощен целый ряд одиночных и сетевых магазинов, освоены новые торговые площади.
Не секрет, что торговые технологии крупных сетей в России построены по западным шаблонам. Старая советская, а потом и Российская
система торгового образования оказалась бесполезной. Целые полчища торговых работников оказались за бортом Корабля Новой Торговли.
Самыми ценными оказались те люди, кто умел на лету, без раскачки схватывать новые технологии, осваивать технику, терминологию и правила.
Возраст и опыт работы не имел и часто не имеет значения и по сей день.
Причем машина развития с охотно ставила и продолжает ставить на конвеер молодых, способных работать на износ. Часто эти молодые оказываются
за бортом, их сливают из системы, как отработанное масло из двигателя. Бинесменам нечего волноваться - новые придут на запах денег.
Смотрите, что получается:
Собрались вместе три бизнесмена или один бизнесмен, это неважно. По-любому, без команды не обойтись.
Вложили начальный капитал, взяли кредит в банке, открыли магазин. Потом второй, третий, четвертый.
И ,как говорится "понеслась". Сперва в первую десятку магазинов тщательно подбирается персонал, управляющий или
директор магазина назначается чуть ли не лично Главой компании. Тратятся большие деньги на охрану, на технические средства,
на спецодежду, питание, и др. и пр. В том же "Перекрестке" в конце 90-х - начале 2000-х годов почти во всех магазинах было неплохое
бесплатное питание для персонала, в штате магазина были повара, готовившие приличные завтраки,обеды и ужины. Охрана подбиралась по росту и возрасту,
регулярно сдавала правовые и физические нормативы, выйти на смену без галстука - истерика у директора. Любой подвердит, кто работал в эти годы в сетях.
Но через какое то время прибыли застилают глаза и на всем начинают экономить. Заходишь в уже родной магазин - вместо аккуратных спортивных молодых
ребят - охранников стоят в лучшем случае пузатые неопрятные дедушки, либо неотесанные парни по виду с гор или побережья. Узнаете картинку? :-)
Подход совсем иной, нежели потом, когда сеть начинает развиваться быстрыми темпами. Как говорила моя бабуля "Что быстро робиться, то слепо родится".
Люди перестают быть для владельцев компании просто людьми,они становятся "линейным персоналом".
Набирают всех подряд, кто согласен целый день без претензий вкалывать за 10-20 тысяч в месяц. В грузчики и продавцы идут согласные на любую работу гастробайтеры,
часто не умеющие разговаривать на государственном языке. В охрану берут судимых и инвалидов, еще не всех,пока конечно, но случаев предостаточно.
Откуда взяться качеству ?
Вот смотрите:
Что такое современный супермаркет и как он работает ? Все до смешного просто.
А)Есть некий склад (один или несколько), где хранится товар.
Б)Есть транспортная компания (своя или наемная), которая этот товар возит в магазины.
В) Есть магазины,там товар принимают, заводят в электронную базу и продают покупателям.
Все.
Казалось бы - просто. Но простой персонал часто читать по русски не умеет, разговаривать с покупателями тоже не может, таблицу умножения знает плохо.
Зато на "одного с сошкой семеро с ложкой". Спросите у любого заведующего или директора сетевого магазина: Сколько в день у него проверяющих
из офиса, не считая чиновников ? Он просто выругается или вздохнет горько.
Поэтому текучка простого персонала такая, что люди не выдерживают напряжения и физического и психологического. Покупателям только и остается, что жаловаться на форумах.
Потому что жалобную книгу, кроме покупателей и директора магазина никто не читает. Это один из многих десятков пунктов, который проверяется офисом, и то не всегда.
В основном дежурные отписки. В лучшем случае лишат премии кассира или охранника и все. Не они виноваты, а паразитирующие на магазинах офисные клерки.
Чистой прибыли в таких условиях мало, поэтому у сетевой компании два пути - или умереть (в смысле закрыться или продаться),или поглощать других, что бы остаться подольше
на плаву. Мнение потребителя о качестве и свежести товаров и адекватности персонала отходит на второй план.
Так что все просто, как Божий день - Перекресток хочет жить и развиваться дальше, поэтому улучшений не ждите. Сейчас из купленной в этом году"Копейки" начнут "Перекрестки" и "Пятерочки" на скорую руку ляпать, можно отдельный форум для жалоб открывать  Потому что "европейских специалистов" из "Копейки" много хлынет...
| |
подпишитесь на новые отзывы о магазинах Перекресток:
08.04.2011 18:32:21
Карабасег
пожаловаться
|
Полностью с Вами согласен! Старый добрый "Перекресток" закончился после того, как его купила "пятерочка". Удивительно, но клерки верят в сказку об объединении сетей в Х5, но это просто сделка. Продали Перек с потрохами и началось... Побежали оттуда адекватные управленцы, некоторых выжили пятерочники, а затем каруселевцы. Экономили на всем, какое там качество - на кассы берут работать всех подряд. В купленных сетях многие остались без работы, т.к. в х5 и штатное расписание меньше, и тарифы на нем. В офисах у них клерки занимаются ИБД, показушники и лизуны на коне, честных выкидывают за борт, предварительно выжав все соки. При этом внушантсч мантра, что они, конъюнктурщики, лучшие в России, хотя половина проектов ведутся по откатным решениям. Вздумаешь пикнуть зачем тратмть мидлмоны куда не надо - сразу за борт. Сейчас генерального акционеры выкинули за борт - акционеры решили пообрезать крылышки. Х5 трясет и "свежая кровь" управленцев копейки заставит Альфагрупп в итоге продать все это Уолмарту, хоть Х5 от этого и открещивается официально.
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
09.04.2011 17:11:55
Sнегурочка
пожаловаться
|
| Карабасег, 08.04.2011 18:32:21 | цитата:
Полностью с Вами согласен! Старый добрый "Перекресток" закончился после того, как его купила "пятерочка". Удивительно, но клерки верят в сказку об объединении сетей в Х5, но это просто сделка. Продали Перек с потрохами и началось... Побежали оттуда адекватные управленцы, некоторых выжили пятерочники, а затем каруселевцы. Экономили на всем, какое там качество - на кассы берут работать всех подряд. В купленных сетях многие остались без работы, т.к. в х5 и штатное расписание меньше, и тарифы на нем. В офисах у них клерки занимаются ИБД, показушники и лизуны на коне, честных выкидывают за борт, предварительно выжав все соки. При этом внушантсч мантра, что они, конъюнктурщики, лучшие в России, хотя половина проектов ведутся по откатным решениям. Вздумаешь пикнуть зачем тратмть мидлмоны куда не надо - сразу за борт. Сейчас генерального акционеры выкинули за борт - акционеры решили пообрезать крылышки. Х5 трясет и "свежая кровь" управленцев копейки заставит Альфагрупп в итоге продать все это Уолмарту, хоть Х5 от этого и открещивается официально. |
|
ах какая осведомленность.. а вы то сами откуда уважаемый?
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
12.04.2011 8:59:37
Эксперт по торговым сетям
пожаловаться
|
| Карабасег, 08.04.2011 18:32:21 | цитата:
Полностью с Вами согласен! Старый добрый "Перекресток" закончился после того, как его купила "пятерочка". Удивительно, но клерки верят в сказку об объединении сетей в Х5, но это просто сделка. Продали Перек с потрохами и началось... Побежали оттуда адекватные управленцы, некоторых выжили пятерочники, а затем каруселевцы. Экономили на всем, какое там качество - на кассы берут работать всех подряд. В купленных сетях многие остались без работы, т.к. в х5 и штатное расписание меньше, и тарифы на нем. В офисах у них клерки занимаются ИБД, показушники и лизуны на коне, честных выкидывают за борт, предварительно выжав все соки. При этом внушантсч мантра, что они, конъюнктурщики, лучшие в России, хотя половина проектов ведутся по откатным решениям. Вздумаешь пикнуть зачем тратмть мидлмоны куда не надо - сразу за борт. Сейчас генерального акционеры выкинули за борт - акционеры решили пообрезать крылышки. Х5 трясет и "свежая кровь" управленцев копейки заставит Альфагрупп в итоге продать все это Уолмарту, хоть Х5 от этого и открещивается официально. |
|
Да, коллега, Вы абсолютно правы. К сожалению.
Консорциум "Альфа Групп" еще пободается какое-то время. В конечном итоге все закончится продажей Уолмарту скопом, всех сетей, которые способен будет проглотить Х5.
Патерсон недолго переваривался, магазинов не так много и СБ не особо зубастая там была, так, ни рыба ни мясо.
Вот Копейку переваривать Х5 будет долго, пару-тройку лет это минимум. По слухам, Л.Х. именно из за этой сделки и выперли акционеры из Х5, его идея была. Ситуация в Копейке не лучше, чем везде, хоть она в лице руководства кичится самыми низкими потерями от оборота по сравнению со всей Европой. Но не так все красиво там и благополучно.
Знаю людей,по работе пересекался, которые работают в "Копейке" с ее основания, как они начинали и как заканчивают.
Есть обратная сторона медали. Руководство, естественно, знало о предстоящей продаже и к моменту выхода на сделку отлакировало действительность - "причесали" отчетность по потерям как следует. К продаже инвентаризировались в основной массе магазины получше. Перед самой сделкой даже электронную почту в офисе Копейки подчистили и с сетевых дисков подтерли информацию.
Если копнуть поглубже, можно доказать, что не все гладко было в "королевстве кривых зеркал". Были и потери по 6% от оборота в отдельных регионах. И информация знаю у кого сохранилась, и в электронных, и в бумажных документах... 
Но смысла в этом нет ворошить старое, сделка произошла уже, некоторые приближенные Копейковцы  надули щеки,выставили живот вперед и пошли учить Х5 как надо героически и самоотверженно с потерями сражаться . Уписаться можно от смеха, если не было бы так Перекресток жалко.
В итоге продадутся "проклятым империалистам"- омериканченгам.
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
12.04.2011 9:23:27
Умница
пожаловаться
|
| Эксперт по торговым сетям, 12.04.2011 8:59:37 | цитата:
В итоге продадутся "проклятым империалистам"- омериканченгам. |
|
Ну и хорошо! может тогда там спокойно можно будет что-то купить, не боясь, что тебе нахамят. Может, порядок наведут. Для меня и так этих сетей сейчас не существует, не хожу. Лишь бы простым покупателям получше стало.
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
12.04.2011 10:02:26
Эксперт по торговым сетям
пожаловаться
|
| Умница, 12.04.2011 9:23:27 | цитата:
Ну и хорошо! может тогда там спокойно можно будет что-то купить, не боясь, что тебе нахамят. Может, порядок наведут. Для меня и так этих сетей сейчас не существует, не хожу. Лишь бы простым покупателям получше стало. |
|
А Вы полагаете, что за прилавками и кассами будут американские кинозвезды стоять, грузить продукты симпатичные ковбои, а на входе в охране крутые техасские рейнджеры ?
Точно так же все и останется, те же гастрабайтеры и сбежавшие их деревень и колхозов трактористы. Менталитет такой. Будут и хамить, и обманывать, и тухляк продавать.
Это Вам сразу в Америку надо
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
12.04.2011 19:44:43
Ёж
пожаловаться
|
Так и есть - посмотрите на метровский Real: полно гастарбайтеров, правда покачеству обслуживания получше "карюсели". К слову, Х5 - компания-то голландская, так что от Уолмарта или других сделок никто кроме владельцев типа дяди Миши Фридмана особо не выиграет.
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
12.04.2011 22:03:23
Умница
пожаловаться
|
| Эксперт по торговым сетям, 12.04.2011 10:02:26 | цитата:
А Вы полагаете, что за прилавками и кассами будут американские кинозвезды стоять, грузить продукты симпатичные ковбои, а на входе в охране крутые техасские рейнджеры ?
Точно так же все и останется, те же гастрабайтеры и сбежавшие их деревень и колхозов трактористы. Менталитет такой. Будут и хамить, и обманывать, и тухляк продавать.
Это Вам сразу в Америку надо |
|
Что, не будет ковбоев и рейнджеров? Лью горючие девичьи слезы 
|
|
ответить |
ответить с цитированием
|
|
|
|
|
|
| почтовая рассылка |
Вы можете подписаться на канал RSS для получения информации о всех новых темах на
ОдноШопниках.ру или оформить подписку по почте, выбрав одну или несколько интересующих Вас сетей магазинов:
пожалуйста, заполните поля и мы будем присылать Вам сообщения о новых отзывах по почте:
|
|
|
| контактная информация |
Ваши замечания, пожелания и предложения присылайте, пожалуйста, на электронный адрес:
odnoShopniki@mail.ru
SiteMap by © Anka' 2008-2024
|
|